Bakllava, ëmbëlsira e famshme nga Gaziantep është padyshim ëmbëlsira kryesore e festave në Turqi. Shumë pak orë kanë mbetur nga fillimi i Festës së Bajramit, ku prodhuesit e bakllavasë në Gaziantep kanë punuar pa pushim për të prodhuar bakllava. Ömer Faruk Çiftçi, një krijues i Bakllava nga Gaziantep, tha  “Eid al-Fitr dhe Eid al-Adha janë ditët më të ngarkuara për prodhuesit e bakllavasë. Rreth 60 ton bakllava konsumohen gjatë festave, ne po punojmë për të plotësuar kërkesat në të gjithë Turqinë dhe në 20 vende të botës duke përfshirë Gjermaninë, Arabinë Saudite dhe SHBA" Teksa njerëzit po përgatiten për të shpenzuar për Eid al-Adha me njerëzit e tyre të dashur, prodhuesit e bakllavasë janë duke punuar akoma për të përmbushur kërkesat.